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熔心巧克力

材料

巧克力 130g,天然奶油 90g,全蛋 172g,糖 60g,面粉 43g,盐 0.3g,君度橙酒 可省略

做法

  1. 1: 烤盎抹奶油并撒面粉，让薄薄一层面粉附于烤盎内层

  2. 2: 巧克力与奶油隔水加热至完全融化并搅匀

  3. 3: 蛋与糖，盐与自己喜欢的酒打散后加入巧克力并搅匀

  4. 4: 面粉过筛加入巧克力拌至看不见粉状

  5. 5: 巧克力糊倒入烤盎8分满

  6. 6: 放入烤箱220度烤8~10分钟
（ 创建于2018-02-12 ）

巧克力怎么做

小知识

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