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梅渍凉拌小黄瓜

材料

小黄瓜 4根,蒜头 5瓣,辣椒 1条,梅肉 适量,盐巴 1大匙,白醋 1大匙,糖 1大匙

做法

  1. 1: 小黄瓜切薄片，加入一大匙盐巴去生，静置约5-10分钟等待出水。

  2. 2: 去生的小黄瓜用白开水再清洗一下，将小黄瓜用手稍挤干。

  3. 3: 将梅肉、蒜末、辣椒末、醋、糖加入拌匀，放入冰箱醃个1-2小时入味即可。

  4. 4: 味道清脆爽口又开胃！
（ 创建于2018-02-12 ）

凉拌菜谱

黄瓜的做法

小知识

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