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奶油酱烧意大利面

材料

鸿喜菇 2包,洋葱 半颗,蒜头 4瓣,葱 2根,培根 1包,天使面 2把,酱油 4大匙,奶油 30g,粗黑胡椒粒 些许

做法

  1. 1: 食材大集合!

  2. 2: 洋葱逆纹切丝、蒜头切碎、青葱切成葱花、培根切成喜欢的大小

  3. 3: 放入2cm宽的奶油(约一匙),再将蒜头加入,小火慢炒逼出蒜头味后加入洋葱炒软

  4. 4: 转大火后加入培根与鸿喜菇,要注意菇会出水,所以要拌炒到水分收干~这时可以加入些许粗黑胡椒粒

  5. 5: 同时起一锅水加两匙盐巴,水滚后放入天使面,总共煮三分钟(用普通义大利面也可以,不过天使面比较快熟)

  6. 6: 水分收干后加入两大匙奶油(约4cm),再加入酱油拌炒,这时捞起一旁的天使面放入锅内拌炒一下就完成啦!

  7. 7: 酱酱酱,撒上青葱后完成!!

( 创建于2018-02-12 )

奶油怎么做

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小知识

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