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蔬菜片汤

材料

奶油 少许,洋葱 35公克,白萝卜 35公克,西芹 30公克,红蕃茄 35公克,马铃薯 40公克,高丽菜 25公克,月桂叶 1片,盐 少许,白胡椒粉 少许,蔬菜高汤 500毫升

做法

  1. 1: 蔬菜（红番茄去皮去籽切片、高丽菜、白萝卜、西芹、洋葱、马铃薯切片）加入锅内用少量奶油及香料炒香

  2. 2: 把这个蔬菜高汤加到刚刚切好的蔬菜，以小火慢慢煮，煮到蔬菜软化并调味

  3. 3: 成品上头不要有太多的浮油，所以一开始炒奶油的时候不要用太多的奶油
（ 创建于2018-02-12 ）

蔬菜食谱

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