< 心食谱 菜谱大全 >

豉汁排骨

材料

排骨 1斤,蒜末 1大匙,豆豉 1.5大匙,辣椒末 少许,葱花 少许,酱油 1大匙,素蚝油 1.5大匙,香油 2茶匙,冰糖 1/2茶匙,米酒 1大匙,太白粉 1大

做法

  1. 1: 将豆豉冲泡后切碎;排骨洗净,加入醃料与豆豉碎拌匀醃约30分钟(除了太白粉)。

  2. 2: 将作法1的排骨加入太白粉拌匀。

  3. 3: 将作法2的深盘,放入电锅,电锅外锅倒入1.5杯水,蒸约20-30分钟。(依排骨的量及大小调整)起锅后再加入辣椒末.葱花续焖1分钟即可。

( 创建于2018-02-13 )

排骨的做法大全

小知识

相关食物