韩式辣炒猪菜包肉
材料
二层肉 半斤,洋葱 1/4颗,韩式辣酱 2大匙,酱油 1大匙,酱油膏 1小匙,蒜泥 1小匙,姜泥 2小匙,辣椒粉 1小匙,砂糖 2小匙,大型辣椒 1根,葱段 1根,芝麻油 少许,白芝麻 少许,白饭 2碗,美生菜 适量,泡菜 适量
做法
-
1: 二层肉洗净擦干逆纹切片、洋葱切条后和猪肉一起用醃料拌匀，密封放冷藏1~2小时，美生菜或大陆妹用过滤水洗净滤干备用。
-
2: 取一个不沾炒锅，中火热锅后下步骤1醃好的所有材料炒熟。火不要太大，要持续拌炒，中途不要停太久否则容易烧焦。
-
3: 肉熟后下葱段和辣椒炒一下，淋上一点韩国芝麻油拌炒，关火起锅，洒上一些白芝麻装饰。
-
4: 将一片生菜包进1汤匙白饭、少许辣炒猪、泡菜，即可大口享用囉！
-
5: 此道菜出现在本人马不停蹄的挑战100天不重复的假日午餐Part 16: 韩式辣炒猪
（
创建于2018-02-13
）