挂霜坚果
材料
杏仁果 300g,白砂糖 70g,水 30ml
做法
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1: 首先把坚果(任何原味坚果)放进烤箱用180度烘烤10~15分钟。
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2: 接着在锅内倒入白砂糖与水,并开火将糖煮至溶化。
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3: 等糖溶化后把刚烤好的坚果倒入锅内,并开始不断翻炒。
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4: 直到锅内的水份完全蒸发后关火,关火后请继续翻炒至坚果外围的糖呈现霜状后盛盘放凉就完成了。
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5: 充满古早味甜点的挂霜坚果是不是很简单却又充满味道呢?你也快点来尝试看看吧!
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创建于2018-02-13
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