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鸿喜菇滑蛋烩豆腐

材料

鸿喜菇 1包,嫩豆腐 1盒,鸡蛋 2颗,葱花 1大匙,酱油膏 1大匙,酱油 1大匙,香油 1小匙,白胡椒粉 少许,水 半杯

做法

  1. 1: 食材大集合。

  2. 2: 鸿喜菇将蒂头去除，嫩豆腐切小块，蛋打成液状，备用。

  3. 3: 锅中加入一匙油，将鸿喜菇炒香。

  4. 4: 加入嫩豆腐与调味料用中火煮开，加入一些太白粉水勾薄芡。

  5. 5: 淋上蛋液盖上锅盖待蛋液凝固。

  6. 6: 起锅前撒上葱花就可以上桌囉~
（ 创建于2018-02-14 ）

豆腐做法

小知识

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