司康饼
材料
做法
1、面团压扁,放冰箱(一个晚上)
2、取出,用摺叠方式醒面团:让scone有一层层感觉,中间可以夹加蔓越莓、葡萄干、巧克力(若在表面容易焦)
3、用圆形器具或直接切几份
4、烤箱预热220度
5、蛋液(全蛋或蛋黄)涂在面团上
6、220度烤10分钟(注意看面团有长高、表面上色...就可取出)
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创建于2018-02-16
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1、面团压扁,放冰箱(一个晚上)
2、取出,用摺叠方式醒面团:让scone有一层层感觉,中间可以夹加蔓越莓、葡萄干、巧克力(若在表面容易焦)
3、用圆形器具或直接切几份
4、烤箱预热220度
5、蛋液(全蛋或蛋黄)涂在面团上
6、220度烤10分钟(注意看面团有长高、表面上色...就可取出)