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酱爆五花肉

材料

五花肉 450g,姜片 40g,辣椒 5条,青葱 3支,酱油 5大匙,糖 3大匙,米酒 一大匙,木薯粉 两大

做法

  1. 1: 五花肉切约0.2公分薄片。

  2. 2: 把酱油、米酒、木薯粉和糖加入切好的五花肉醃半个小时。

  3. 3: 姜切片,辣椒切片,葱切段备用。

  4. 4: 锅内入两大匙油热锅子,先下姜和辣椒爆香然后大火放入醃好的五花肉拌炒约两分钟,调味后加入葱段拌匀即可。

( 创建于2018-02-22 )

五花肉的做法

小知识

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