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南瓜燻鸡粥

材料

南瓜 1/3颗,燻鸡肉 1盘,生米 1杯,水 10杯,鲜味炒手 适量

做法

  1. 1: 生米1杯洗干净后冰在冷冻,至少一小时以上,能帮助煮粥时,米比较快熟透

  2. 2: 南瓜切块后,加入淹过南瓜的水,外锅一杯水入电锅先蒸 加入米:水=1:10的水量煮滚后,加入冻过的生米搅一搅后可以转小火盖锅盖焖煮,并加入适量调味料

  3. 3: 米稍微膨胀(约为原来的1.5-2倍大)后,加入蒸过的南瓜继续熬煮

  4. 4: 熬到米散掉后,加入鸡肉(去骨)煮滚

  5. 5: 试试看味道,再做调整即可

( 创建于2018-02-23 )

南瓜的做法

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