地瓜叶1大盘，半杯开水，蒜头4瓣，盐适量，味精1小撮
1、地瓜叶洗净去梗沥干。蒜头洗过拍好备用。
2、放油热锅 爆香蒜头、盐、味精、油热香气溢时 ，放入地瓜叶翻炒数下。
3、待地瓜叶微软色变 ，淋上半杯开水搅拌均匀，熄火。