抹茶巧克力流心蛋糕

1. 1: 先把奶油跟白巧克力切小块，烧开一锅水，隔水加热融化。

2. 2: 两者拌匀

3. 3: 取另一盆子将鸡蛋+糖粉拌匀。

4. 4: 融好的巧克力再倒入过筛的面粉，拌匀。

5. 5: 再把两锅混在一起，同样要拌匀喔！

6. 6: 分别装入模型中，先进冰箱冷冻10分钟。面糊不会结冻，在烘烤的时候，内心会比较慢熟XD

7. 7: 185度，烘烤约15~13分钟，表面略为金黄焦香即可。

小诀窍