虾仁蛋炒饭

1: 韭菜花切碎; 虾仁切丁

2: 鸡蛋取一颗蛋黄同美乃滋、番茄酱与白饭(热)拌匀

3: 加一大匙油热锅, 放入玉米小火翻炒成透状

4: 下韭菜花、虾仁炒至半熟, 加入打散的鸡蛋, 炒至蛋液不流动

5: 倒入作法2, 加盐调味炒匀至松香, 即可享用美味~^^

6: 高中时期, 学校对面有一间大排长龙的早餐店,我想吃很久了, 但排队的清一色是男生, 因为卖的是炒饭, 哪有女生一早是吃炒饭的! 所以我拜托班上的男同学帮我买, 这位男同学就是后来的妳爹爹……女儿听着我的罗曼史,露出幸福的眼神, 放下手中的筷子轻轻的说著: 好浪漫喔!

7: 上桌