排骨酥面
材料
做法
食材大集合。排骨洗净沥乾，加入'醃料'混合拌匀，我是前一晚醃放入冰箱隔天在取用，也可醃几个小时，可依照个人口味做调整唷~ 加入地瓜粉搅拌均匀待返潮后即可炸。 锅中加入适量的油，油温热后(用筷子放入锅中测试，筷子边有小泡泡即可)，加入排骨炸到金黄后捞起沥油。 取一容器，放入排骨酥加入开水与面的调味包，外锅用1.5杯水蒸。 水煮开后放入面与青菜煮软后捞起放入碗中。 将蒸好的排骨酥汤倒入面里即可开动囉!热腾腾香气四溢的排骨酥面，每吃一口都是我怀念熟悉的幸福好味道^_^
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创建于2018-02-24
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