蒜头白玉萝卜排骨汤
材料
做法
1、白萝卜去皮切块，冷冻排骨不需解冻，碎蒜，姜，全加进锅。
2、注入水至适量，已淹过所有食材再高３公分左右。上瓦斯炉，大火煮滚后，小火煮５分钟，在小火滚之时用汤匙捞起浮泡。
3、盖上锅盖进闷烧锅，闷约1.2小时后肉和白萝卜已软。
4、用筷子插进白萝卜，若已软就会穿过去。即可加入盐，先加半匙，不够咸再加，最后撒上一点白胡椒粉提味，就可以喝了。
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创建于2018-02-26
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1、白萝卜去皮切块，冷冻排骨不需解冻，碎蒜，姜，全加进锅。
2、注入水至适量，已淹过所有食材再高３公分左右。上瓦斯炉，大火煮滚后，小火煮５分钟，在小火滚之时用汤匙捞起浮泡。
3、盖上锅盖进闷烧锅，闷约1.2小时后肉和白萝卜已软。
4、用筷子插进白萝卜，若已软就会穿过去。即可加入盐，先加半匙，不够咸再加，最后撒上一点白胡椒粉提味，就可以喝了。