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巧克力晶球

材料

杏仁角 50g,奶油 100g,糖粉 50g,低筋面粉 120g,可可粉 20g,泡打粉 3g,粗粒砂糖 适量

做法

  1. 1: 奶油先室温软化

  2. 2: 奶油加入糖粉(过筛)打发至呈乳白色

  3. 3: 依次加入可可粉,泡打粉与杏仁角拌匀后再加入低筋面粉(过筛)拌成团

  4. 4: 分成每颗20 g ,并将表面沾满粗粒砂糖后,以上火180/下火160烤约15~20分钟

  5. 5: 成品

( 创建于2018-02-26 )

巧克力的做法

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