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塔香鲍菇烧牛腩

材料

牛腩 300g,杏鲍菇 300g,红萝卜 适量,九层塔 适量,寿喜烧：水 1:4,米酒 1大匙,蒜头 适量,生姜 适量,辣椒 适量,八角 1.5颗

做法

  1. 1: 牛腩用水川烫洗净

  2. 2: 爆香香料

  3. 3: 放入牛腩炒一会

  4. 4: 加寿喜烧+水调味,水的量要多一点

  5. 5: 用电锅一杯水再闷20~30分取出倒入锅中

  6. 6: 加入切块的杏鲍菇与红萝卜,煮至入味后开大火

  7. 7: 将汤汁收至8分干放入九层塔拌炒

  8. 8: 起锅就完成这道美味的塔香鲍菇烧牛腩囉
（ 创建于2018-02-26 ）

牛腩的做法

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