土鸡腿 一只,姜片 少许,蒜头 数颗,九层塔 少许,酱油 25ml,米酒 25ml,麻油 10ml,糖 少许,蚝油 少
1、鸡腿肉切块皮朝下煎到双面金黄起锅备用
2、起新锅倒入少许香油爆香姜片蒜头倒入鸡肉拌炒
3、倒入酱汁关小火酱汁收干撒上九层塔拌一下完成