免烤起司蛋糕

1: 将奶油隔水加热，变成液体（奶油乳酪记得先拿出来退冰软化、吉利丁片泡冰水泡软备用）

2: 加入饼干屑（食品材料行有卖已经压碎的，超方便）

3: 慕斯模底下铺好保鲜膜，将步骤二拌好的oreo密实的压入底部

4: 鲜奶油打发，加糖，加入已软化的奶油乳酪搅拌均匀！（要软化较好搅匀喔～）之后将泡软的吉利丁片加一点点点热水，融化后加入起司糊中搅匀

5: 随自己喜好，加入适量饼干屑屑后，倒入慕斯模，装饰后冰入冰箱

6: 四到六小时后，用热毛巾敷外围，就可轻易脱模

7: 建议大家要切之前，刀子也可以热敷一下，会比较好切～

8: 之后就可以好好享用啦～

9: 成品