免油炸香酥可乐饼

1: 准备好所有食材。将蔬菜丁（红萝卜、芦笋）烫熟备用

2: 马铃薯切片蒸熟，压成泥，再加入无盐奶油拌匀

3: 20g洋芋片，尽可能弄得很碎很碎当调味料

4: 将步骤3的碎洋芋及蔬菜丁，加入薯泥中拌匀

5: 将调味完成的薯泥，捏成圆形后略压扁

6: 裹上一层30g洋芋片碎当面衣，吃起来就会有酥脆的口感囉，还能减少油腻感

7: 成品上桌