韩式牛肉萝卜汤

1: 萝卜片:377g，牛肉末:66g，葱圈:16g，蒜末:15g(1大匙)，酱油:1大匙(15g)，面酱汤/柴鱼酱油:2/3大匙，牛肉粉:1.5大匙，紫苏油:1大匙，水:2000cc。牛肉跟萝卜片用紫苏油炒至牛肉变色。

2: 再加入水、酱油跟柴鱼酱油一起入锅煮。

3: 煮到浮沫出现后将浮沫舀出。

4: 然后加入牛肉粉跟蒜末，萝卜视个人喜好煮至喜欢的熟软度，再加入葱花稍微滚一下出现葱香后熄火。

5: 小叮咛: 1.牛肉切片是最常见，没有肉片就跟我们一样用肉末吧!2.牛肉粉可用盐取代，但量不用这么多，没有面酱汤/柴鱼酱油可省略，改用盐或酱油，没有紫苏油就用香油代替。