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泰式打抛猪

材料

猪绞肉 3人份,敏豆 约10条,牛番茄 3颗,蒜头 5颗,朝天椒 1/3条,九层塔 1大碗,米酒 1匙,鱼露 2匙,薄盐酱油 2匙,柠檬汁 1匙

做法

  1. 1: 主食材检视

  2. 2: 酱料

  3. 3: 米酒去猪肉腥味

  4. 4: 热锅后先将绞肉下锅拌炒至八分熟，把肉推到锅边。用爆出来的猪油炒蒜末和辣椒。

  5. 5: 绞肉与蒜末辣椒拌炒后，加入一匙米酒去猪肉腥味。

  6. 6: 接着把一大碗敏豆丢进去拌炒

  7. 7: 把调好的酱料一次加入

  8. 8: 拌炒至猪肉上色

  9. 9: 加入切块的番茄拌炒至番茄半熟

  10. 10: 最后加入大把的九层塔就完成了

  11. 11: 超简单又超下饭的

  12. 12: 上桌
（ 创建于2018-03-01 ）

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