猪肉炒饼
材料
葱油饼 2片,洋葱 1/3颗,高丽菜 1/3颗,红萝卜 1/4根,蛋 1颗,蒜头 2瓣,肉丝 1份,蛋 1颗,酱油 1大匙,米酒 少许,玉米粉 少许,酱油 2大匙,糖 1匙,盐 适量,乌醋 少许,黑胡椒粉 少
做法
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1: 准备食料
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2: 将【醃料】倒入肉丝醃个10-15分钟，高丽菜、蒜头、红萝卜切丝备用
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3: 热锅热油后先将葱油饼煎好捞起备用
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4: 热锅热油后，将醃好的肉丝先拌炒
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5: 肉丝略熟就可以先捞起备用；再将一颗蛋搅拌均匀煎熟捞起
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6: 葱油饼、蛋切条状备用
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7: 热锅热油后，先放入蒜末、红萝卜，再放入油葱、高丽菜
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8: 菜倒一点水，加入【调味料】调味
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9: 放入肉丝
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10: 肉丝熟后，再加入蛋条，最后再放入葱油饼拌炒
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11: 香气十足的猪肉炒饼，就可以当作主餐了唷
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创建于2018-03-01
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