麻油松阪猪肉面线

1: 姜片放入锅中文火干煎。

2: 倒入米酒一瓶、开水4大碗,文火熬煮。

3: 松阪猪肉切丝

4: 加入1匙盐、1匙蕃薯粉，醃渍10分钟。

5: 准备2束面线

6: 冷水冲洗

7: 姜磨泥

8: 依序倒入，2大匙麻油、2小匙盐巴、姜末、松阪猪肉。

9: 用文火熬煮至酒精挥发。

10: 大陆妹切段冲水。

11: 准备另一锅水烧开。

12: 将面线倒入穿烫。

13: 捞起后倒入麻油一大匙，避免面线结块。

14: 起锅前倒入青菜，待汤滚后倒入盛起面线的锅中。

15: ^_^完成！