紫萝卜烧鸡翅
材料
做法
1、紫萝卜切片、葱切段、姜切片、辣椒斜切、薄荷叶洗净备用。
2、将鸡翅川烫去血水后洗净。
3、取锅爆香姜、葱、辣椒，放入作法2的鸡翅翻炒，炒至表面微焦。
4、同锅加入米酒，再加入紫萝卜、酱油、糖、薄荷叶、普罗旺斯香料、综合胡椒粒及盖过食材的水量，烧至萝卜及鸡翅熟成，斟酌以盐调味即可。
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创建于2018-03-02
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1、紫萝卜切片、葱切段、姜切片、辣椒斜切、薄荷叶洗净备用。
2、将鸡翅川烫去血水后洗净。
3、取锅爆香姜、葱、辣椒，放入作法2的鸡翅翻炒，炒至表面微焦。
4、同锅加入米酒，再加入紫萝卜、酱油、糖、薄荷叶、普罗旺斯香料、综合胡椒粒及盖过食材的水量，烧至萝卜及鸡翅熟成，斟酌以盐调味即可。