椰浆绿豆西米露

1: 材料备好(绿豆仁洗净泡水1h备用)

2: 煮两锅水：大锅煮绿豆仁,小锅煮西米露(洗净泡水1h)

3: 水滚了转小火,(小锅滚比较快要用筷子搅拌才不会黏锅底)西米露煮到约2/3成透明状

4: 用滤网捞起冲冰开水放碗里面(这样口感比较Q弹)

5: 加糖(甜度依个人调整)

6: 加椰浆(不爱的朋友请加200cc的水)

7: 爱吃冰的请等冷却放冷藏2h再吃