低脂手工饼干
材料
做法
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1: 1.水:60克2.橄榄油:20克3.白糖: 40克4.低筋面粉:180克5.盐: 适量
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2: 把面粉过筛
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3: 添加水,橄榄油,糖和盐,放入碗内,搅拌,直到糖完全溶解。然后倒入过筛的面粉,搅拌直面团如上图所示。在这个过程中,你可以添加任何你喜欢的口味,如可可粉/绿茶粉/黑芝麻粉。其成分只是用橄榄油代替黄油,所以,味道很清淡比较健康。如果你喜欢奶油香气,那只是把橄榄油换成黄油。这是看个人口味而定 =)
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4: 如果你想添加手工饼干的创意与乐趣,建议你在纸上绘制出可爱的图形然后剪出来。
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5: 使用擀面杖把面团擀成薄片(不需要太薄)
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6: 将剪好的图形放在面团薄片上,用刀子割出图形上的形状
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7: 盖上锅盖,将火调至最小火处加热10-15分钟.当底层的颜色比较深色时,可翻面再煎3-5分钟即可
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8: 完成!小猫咪在玩小鹰玩捉迷藏 ^.^ 平底锅制作饼干的颜色不均匀,它不像从烤箱烤出来的色泽均匀带金黄色,但它却带来了另一种特殊的风格=)
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9: 我在享用下午茶的同时也一起品尝茶叶袋饼干呢 ^.^b 希望你会喜欢我的低脂手工饼干食谱。
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创建于2018-03-03
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