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罗勒干贝番茄沙拉

材料

冷冻干贝 数颗,番茄 一颗,面粉 少许,黑胡椒粒 少许,盐巴 少许,柠檬汁 酌量,罗勒 少许,奶油

做法

1、干贝擦干水份备用,于干贝上洒细黑胡椒粒和极少量盐巴、最后每一面要洒上面粉,静置五分钟。

2、此时准备番茄,番茄洗净切块后放碗里。

3、准备煎锅,开火倒入奶油,待油温升高起小泡后将干贝放进去煎一分钟,记得翻面,呈淡金黄色就可以熄火放入番茄的碗里,洒上罗勒叶及柠檬汁,柠檬可自行斟酌,大约半颗,搅拌后完成。

( 创建于2018-03-03 )

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小知识

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