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瓠瓜水饺

材料

绞肉 2斤,瓠瓜 1个,青葱 4支,蒜瓣 3片,姜 1拇指,水饺皮 2斤,香油 1大匙,白胡椒 1小匙,酱油 2大匙

做法

  1. 1: 瓠瓜去皮切丝用适量盐巴去水份

  2. 2: 绞肉与蒜泥,姜泥,葱花,白胡椒粉,酱油,香油等调味料一起拌匀

  3. 3: 将去除水份的瓠瓜与绞肉饀一起搅拌均匀

  4. 4: 适量内饀放在水饺皮上,捏出水饺样式,封口处以水贴合勿有缝隙

  5. 5: 备一锅水煮沸再放入水饺,待水饺浮起即捞起锅

  6. 6: 盛盘

( 创建于2018-03-04 )

水饺的做法

小知识

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