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酥炸黑木耳

材料

干燥黑木耳 数朵,面粉 适量, 一颗,九层塔 少许,胡椒 适量,盐 适量

做法

  1. 1: 取出数朵黑木耳泡软,约15-30分钟。

  2. 2: 将黑木耳切成块状。小朵的可以不用切,切太小会没有口感。之后依序裹上蛋液、面粉。

  3. 3: 热油锅,油温大约是180度。

  4. 4: 面皮成金黄色即可。依个人口味撒入胡椒粉和盐,还可另外放入九层塔增添风味呦。

( 创建于2018-03-06 )

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