薯泥蟹柳沙拉

1: 马铃薯削皮，切大块，放入滚水煮熟透，或蒸熟。蟹柳可用同样方法解冻翻热。

2: 小黄瓜、苹果去芯，切小粒。

3: 马铃薯熟透冷却后可以压成细粒或压成蓉。从这个步骤开始，小朋友可以帮忙，用胶刀切。

4: 薯蓉准备好后，加入小黄瓜粒、苹果粒、粟米、蟹柳、柠檬汁同蛋黄酱/美奶滋一起拌均。

5: 完成！