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黑木耳绞肉

材料

绞肉 300g,新鲜黑木耳 约10朵,姜丝 50g,酱油 一茶匙,黑胡椒粉 少许,糖 一茶匙,黑醋 半匙,葱花

做法

  1. 1: 黑木耳洗净沥干备用。

  2. 2: 将黑木耳切丝。

  3. 3: 老姜切片后切丝。

  4. 4: 猪绞肉取出退冰。

  5. 5: 以文火热锅,将绞肉倒入爆出油。

  6. 6: 加入姜丝。

  7. 7: 绞肉炒至变色后倒入黑木耳。

  8. 8: 倒入酱油、醋、糖、黑胡椒粉,以文火拌炒至汤汁收干八分即可。

  9. 9: 洒上葱花即可盛盘。

( 创建于2018-03-06 )

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