法式红酒炖鸡

1: 将去骨鸡腿肉以盐, 黑胡椒及义大利香料等醃制20分钟。(我有将鸡腿肉各切成3等份)

2: 将鸡肉带皮那面朝下将两面煎上色。

3: 鸡肉两面皆上色后先取出。

4: 将洋葱切块与蒜头炒香。

5: 倒入红萝卜切块一起拌炒。

6: 将鸡肉放入且倒入红酒、月桂叶及迷迭香也加下去。煮沸后倒入高汤滚了之后盖上锅盖炖煮约20分钟即完成。

7: 好迷人的酒香「法式红酒炖鸡」优雅上桌 ❤ 两人份刚刚好，一起与情人享受佳肴更是美味。

8: 吸附着红酒色的鸡肉乍看下还以为是鸭胸呢 ❤

9: 鸡肉先煎后烤口感很丰富而且肉很嫩，入口有惊讶的感觉呢 ❤ 不只浓郁红酒香还有香料味道，满满的幸福味道。