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西班牙海鲜饭

材料

米 一杯,洋葱 一个,甜椒 一个,番茄 适量,红花丝 少量,蒜 适量,孜然粒 适量,鸡腿 适量,甜椒粉 适量,青口 适量,虾 适量,柠檬 一个

做法

  1. 1: 准备好所需食材剁好蒜蓉备用洗净米备用

  2. 2: 鸡腿去骨＊鸡骨备用将鸡腿肉切块 用盐和生粉醃制备用

  3. 3: 将虾去头＊虾头备用虾连壳炸至双面金黄

  4. 4: 用鸡骨和虾头放入沸腾的水中熬煮约30分钟 提取高汤备用

  5. 5: 用饮用水调开红花丝

  6. 6: 将甜椒、洋葱切丝番茄切成小块热锅热油 炒香洋葱 蒜蓉和甜椒 加入甜椒粉加入洗好的米加入一同炒煮片刻将米饭炒香后 加入事先调好的红花丝水随后倒入高汤 和蕃茄粒闷煮约20分钟 待米饭熟透加入青口和事先炸酥的虾 加入孜然粒调味煮至青口开壳 便可熄火

  7. 7: 食用时可适当挤上柠檬汁
（ 创建于2018-03-07 ）

海鲜火锅的做法

小知识

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