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柠檬凉拌海鲜

材料

透抽 350g,虾仁 200g,红糟 100g,香菜 15g,蒜头末 2瓣,番茄 1个,辣椒酱 1/2小匙,鱼露 1.5小匙,酱油 2大匙,砂糖 2.5大匙,柠檬汁 4大匙

做法

  1. 1: 将冻透抽、(红糟)银纹笛鲷半月切解冻清洗，切成入口大小状。

  2. 2: 放入沸水川烫，取出放冷备用。

  3. 3: 所有调味料与蒜末放在碗里调匀，不爱吃辣不加辣椒将也可以。

  4. 4: 香菜切末与蕃茄切片放入海鲜里，倒入调味酱汁。

  5. 5: 拌匀后放入盘里就完成了，不用上市场买菜，从采买到料理简单迅速就完成了！
（ 创建于2018-03-07 ）

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