香菇芋头粥
材料
做法
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1: 米洗净沥乾，芋头去皮切小块，都放进冷冻至隔天。取出冷冻后的米跟芋头退冰；干香菇泡水至软后切小丁（泡香菇的水留着别倒掉）；胡萝卜刨成丝或切小丁
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2: 锅内少许油煸香菇，再加入芋头及胡萝卜丝炒出香气
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3: 倒入米略翻炒一下，加入水（包含泡香菇的水）、盖上锅盖煮至滚
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4: 掀盖转小火煮至米黏稠，再加入酱油、黑胡椒、胡椒粉及盐调味后煮匀即可
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创建于2018-03-07
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