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葱花白粥

材料

猪骨头 50g,白饭 1碗,青葱 2根,蒜头 2瓣,盐巴 1匙,白胡椒 少许,水 1000cc

做法

  1. 1: 取砂锅放入水煮开,将猪肉-骨头冲洗干净,放入锅中熬出骨头的甜份。

  2. 2: 将蒜头去蒜膜,切成蒜末,放入锅中一起熬煮汤头。

  3. 3: 煮约8分钟,将汤内的骨头捞出,如果要给小宝宝吃的话,请再沥过,才能确保不会误食骨头渣。

  4. 4: 放入白饭一碗进行熬粥动作。

  5. 5: 煮5分钟即可加入1匙盐巴调味。

  6. 6: 将2根青葱洗净,去头尾后切成葱花,放入锅中熬煮到葱花变成半透明状即可熄火。

  7. 7: 盛盘后请在葱花粥上洒上少许的白胡椒粉。

  8. 8: 美味上桌了~

( 创建于2018-03-07 )

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