东北红豆松子饼
材料
做法
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1: 2杯面粉用热水(80度)烫面,筷子搅拌。
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2: 加入2杯生面粉、鸡蛋、牛奶、橄榄油、糖与酵母粉,与剩下的冷水(多寡适量调整)。
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3: 揉成面团,静置发酵(约1-1.5小时)。
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4: 发酵成两倍大,用擀面棍戳不会反弹即可。
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5: 桌上沾点面粉,稍微再揉一下。
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6: 切割成自己想要的大小。
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7: 每个小面团擀成圆形。
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8: 包入红豆与松子。
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9: 包好再静置30分钟。
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10: 锅子加点油,煎至两面黄即可。
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11: 成品。
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创建于2018-03-08
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