铜锣烧
材料
做法
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1: 先将低筋面粉+泡打粉+砂糖+苏打粉拌匀
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2: 依序加入蛋、蜂蜜和牛奶拌到无颗粒状并打蛋器拉起面糊时成瀑布状即可(若太稠则再多加点牛奶)
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3: 静置30分钟
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4: 不粘锅用纸巾涂上少许的油，勺入二匙面糊，待面糊全面开始起泡泡时则可翻面煎一分钟
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5: 再用溼布擦拭锅面，再次用纸巾涂上少许的奶油(沙拉油也可),重履4.5.动作直到全部煎完
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创建于2018-03-08
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