蒜苗萝卜丝

1: 白萝卜洗净去皮后刨丝备用

2: 干香菇泡水后切丝,虾米清洗后沥干, 蒜苗斜切片状备用

3: 起油锅依序加入香菇丝、虾米爆香 (注意火候都为小火即可)

4: 加入白萝卜丝拌拌炒,带稍微出水后加入蒜苗(白色部分)

5: 待白萝卜丝呈现透明状后可加入少需的盐巴与白胡椒粉调味

6: 最后加入蒜苗(绿色部分)拌炒均匀就可盛盘上桌搂!