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虾仁炒芹菜

材料

芹菜 1把,红萝卜 1/4条,蒜头 2颗,虾仁 1/3碗,盐 适量,米酒 1大匙

做法

  1. 1: 准备食材,清理与清洗之;红萝卜切丝,芹菜切段,蒜头切片(或末)。

  2. 2: 起锅,开小火,放入适量的油,放入蒜片与虾仁,翻炒至虾仁变色即可先将虾仁起锅。

  3. 3: 放入红萝卜翻炒几下,转中火。

  4. 4: 再放入芹菜,翻炒几下,加入约2大匙的热水,再翻炒几下,至芹菜熟成。

  5. 5: 再加入步骤2.完成的虾仁与调味料,再拌匀即可关火。

  6. 6: 起锅盛盘。

( 创建于2018-03-09 )

虾仁的做法

芹菜的做法

小知识

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