菇菇鲈鱼汤
材料
做法
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1: 准备所有食材，清理与清洗。
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2: 高丽菜手拨大片状；红萝卜切片；老姜切丝；青葱切葱花；豆腐切块状，鲈鱼背部双面各画2刀。
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3: 备锅，放入高丽菜、红萝卜、姜丝。
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4: 加水后放上瓦斯炉，中火煮滚。
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5: 转小火，放入鲈鱼与豆腐及米酒，小火煮约8分钟。
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6: 再加入雪白菇与鸿喜菇，煮约2分钟。
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7: 起锅前以盐调味，放入葱花即完成。
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创建于2018-03-09
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