蜂蜜草莓奶冻

1: 所有食材备好草莓洗净擦干切对半鲜奶与寒天粉的比例为100:1例如本食谱鲜奶300克:寒天3克~~以此类推

2: 将寒天加入鲜奶中先拌匀后再放上瓦斯炉中小火煮滚后加入细砂糖拌匀即可(要不断搅拌避免底部过热焦掉)

3: 先用滤网将步骤2过筛后再倒入装有草莓的容器中可减少表面气泡

4: 放置冰箱冷藏凝固即可

5: 取出切成适合大小

6: 最后淋上蜂蜜增添口感与香气

7: 成品