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麻香蜜汁鸡翅

材料

芝麻油 1匙,三节鸡翅 4支,麦芽糖 1小撮,酱油 1匙,白芝麻 少量,七味粉 适量

做法

  1. 1: 在锅子里倒入纯芝麻油,以小火加热锅子。

  2. 2: 将三节鸡翅冲洗干净,使用竹签由根部贯穿三节翅,这样煎出来的鸡翅才不会卷缩放到锅子里用小火干煎。

  3. 3: 干煎到双面的肉身都呈金黄色时,淋上少许的酱油调色。

  4. 4: 加入一小撮的麦芽糖不但调色,更能提味。

  5. 5: 稍为煨煮一下就可以将三节鸡翅取出来,在鸡翅上洒上少许的白芝麻。

  6. 6: 洒上七味粉。

  7. 7: 上菜了~

( 创建于2018-03-10 )

鸡翅的做法

小知识

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