菇菇蒜头鸡汤

1: 先把材料备好，蒜头可稍微压过优，在熬煮时香气才会出来

2: 接着热锅，倒入少许香油，切记先用小火煸姜片，有香气时再倒入菇菇拌炒

3: 拌炒时开中火，菇菇再吵时会出水，再加入少许米酒，盐跟糖一起下

4: 鸡肉是冷冻库退冰，所以事先有先用热水加姜片川烫过，再放入陶锅中

5: 接着把炒好的菇菇倒入陶锅，再放入电锅炖煮，外锅是用1杯半的水

6: 当当~菇菇蒜头鸡肉锅完成，真的超好喝的优!