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可乐饼

材料

马铃薯 2颗,无盐奶油 10g,味精 1茶匙,玉米粒 2大匙,水煮蛋 1颗,盐 1/4茶匙,面粉 适量,鸡蛋 1颗,面包粉 适量

做法

  1. 1: 先将马铃薯去皮蒸熟.再压成泥压成泥时加入奶油,高鲜味精,盐一起拌匀.再将水煮蛋切碎备用。待马铃薯凉时加入水煮蛋,熟玉米粒。

  2. 2: 取一盘子上撒些面粉。

  3. 3: 整好型在撒些面粉【蒸好时不好整型可冰一天再整型,后面的步骤也较好操作。】

  4. 4: 沾好面粉,再沾蛋再沾面包粉,所有沾好备用。

  5. 5: 以中火表面炸至金黄即可

  6. 6: 【因为内部是熟的,所以表面炸金黄就好】

( 创建于2018-03-13 )

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