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杏鲍紫菜糕

材料

杏鲍菇 3大条,紫菜糕 1大片,九层塔 适量,蒜头 5颗,姜片 适量,麻油 2大匙,酱油 2大匙,细砂糖 2茶匙,米酒 2大匙,水 半碗,葱段 适量,辣椒 适量

做法

  1. 1: 先将所有食材准备好，杏鲍菇切1公分厚的宽度，划十字刀备用紫菜糕切成适合的大小备用

  2. 2: 锅中倒入适量麻油爆香姜片

  3. 3: 倒入杏鲍菇煸香

  4. 4: 加入蒜头炒香后倒入2大匙酱油炝出酱油香气加入半碗水，适量米酒，糖拌匀

  5. 5: 素紫菜糕倒入一起炒至入味

  6. 6: 最后起锅前加入九层塔拌匀即可

  7. 7: 上桌
（ 创建于2018-03-13 ）

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