鲜虾粉丝煲
材料
做法
1、草虾洗净并去除肠泥备用，也可先剪去多余触须
2、冬粉泡水软化备用
3、将姜.蒜以油爆香后加入草虾快速翻炒，再加入酱油与酱油膏与适量开水
4、虾子转红后乘起（不需完全煮熟）
5、加入已泡软的冬粉，吸收虾汤（若前一步骤的水量不够，可再加入开水与酱油调味）
6、收汁到剩些余水份后加入刚刚快炒过后的虾子一起拌炒混匀，即可上桌。
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创建于2018-03-13
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1、草虾洗净并去除肠泥备用，也可先剪去多余触须
2、冬粉泡水软化备用
3、将姜.蒜以油爆香后加入草虾快速翻炒，再加入酱油与酱油膏与适量开水
4、虾子转红后乘起（不需完全煮熟）
5、加入已泡软的冬粉，吸收虾汤（若前一步骤的水量不够，可再加入开水与酱油调味）
6、收汁到剩些余水份后加入刚刚快炒过后的虾子一起拌炒混匀，即可上桌。