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美浓瓜银耳鸡汤

材料

土鸡腿 1只,美浓瓜 1颗,红萝卜 1根,银耳 15克,姜 1片,水 1000ml,盐 1茶匙

做法

  1. 1: 想要更浓的味道,美浓瓜可以放到两颗。土鸡先川烫去杂质。

  2. 2: 美浓瓜削皮去籽切大块。红萝卜削皮切与美浓瓜同大小的块。银耳泡水10分钟,中途换水一次,泡发后撕成小块。

  3. 3: 把全部材料(除盐巴)放汤锅,水烧开后转小火,加盖煮60-90分钟。

  4. 4: 加盐巴调味。

  5. 5: 趁热喝!

( 创建于2018-03-13 )

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